¿Ï¼ºÇØ Á¢½Ã¿¡ ´ã¾Æ³½ ¿ì··ÀÌ È¸¹«Ä§. |
¿ì··ÀÌ´Â »î¾Æ¼ ²®Áú ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â ¾Ë¸ÍÀ̸¦ Á£°¡¶ôÀ̳ª À̾¥½Ã°³¸¦ »ç¿ëÇØ »©°í, ±½Àº ¼Ò±ÝÀ» ³Ö¾î ½Ï½Ï ¹®Áú·¯°¡¸ç ¾ÄÀº µÚ °µÈÀåÀ̳ª ȸ¹«Ä§, µÈÀå±¹À̳ª µé±úÅÁ¿¡ ¸¹ÀÌ ³Ö¾î ¸Ô´Â´Ù. Áö±ÝÀº ´ë·®»ý»êÀ» ÅëÇØ Àü󸮸¦ ´Ù Çؼ ÆǸÅÇϱ⠶§¹®¿¡ ½±°Ô ¿ä¸®ÇØ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¿ì··ÀÌ¿¡´Â Ä®½·ÀÌ ¸¹¾Æ ¼ºÀå±â ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô ÁÁ°í, öºÐµµ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ºóÇ÷¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿ì··ÀÌ¿¡¼´Â ¹Â½ÅÀ̶ó´Â Á¡¾×ÁúÀÌ ³ª¿À´Âµ¥, ÀÌ Á¡¾×Áú¿¡ Äܵå·ÎÀÌƾ Ȳ»êÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ³²¼ºµéÀÇ ½ºÅ׹̳ʿ¡ ÁÁ´Ù. ºñŸ¹ÎB1ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÇǺΠ³ëȸ¦ ¹æÁöÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ¿ì··ÀÌ´Â Âù ¼ºÁúÀ̶ó ¸öÀÇ ¿À» ³»·ÁÁØ´Ù. °¥ÁõÇØ¼Ò ¹× ÀÌ´¢ ÀÛ¿ë¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¾î ºÎÁ¾¿¡µµ ÁÁ´Ù°í ÇÑ´Ù. °ñ´Ù°øÁõ, ´ç´¢º´¿¡µµ ÁÁ°í ¼ú Çص¶¿¡µµ ÁÁ¾Æ µÈÀå±¹¿¡ ³Ö°í ²ú¿© ¸ÔÀ¸¸é ¼Ó Ç®ÀÌ¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÀÌó·³ ¿ì¸® ¸ö¿¡ Âü ÁÁÀº ½ÄÀç·áÀÎ ¿ì··À̸¦ ÀÌ¿ëÇØ È¸¹«Ä§À» ¸¸µé¾î º¸ÀÚ.
±ú²ýÇÏ°Ô ¾Ä¾î ¹Ù±¸´Ï¿¡ ¹ÞÃÄ ¹°±â¸¦ »« ¿ì··ÀÌ. |
<Àç·á Áغñ>
¿ì··ÀÌ 250g / ´ç±Ù ¨ù°³ / ´ëÆÄ 1»Ñ¸® /ÂÊÆÄ 2»Ñ¸®
¾çÆÄ ¨ö°³ / »ý° ¾à°£ ¼Ò±Ý ¨öÀÛÀº¼ú / °íÃßÀå 1Å«¼ú
°íÃå°¡·ç 1Å«¼ú / ¼öÁ¦½ÄÃÊ 3Å«¼ú / ¸Å½ÇÈ¿¼Ò 3Å«¼ú
¼³ÅÁ 80g / È«°íÃß 2°³ / Åë±ú 1Å«¼ú / Âü±â¸§ 1Å«¼ú
ä½ä¾î ÁغñÇØ µÐ Àç·áµé. |
<Á¶¸® ¹æ¹ý>
1. Àüó¸®µÈ ¿ì··À̸¦ ¼±ÅÃÇØ ±¸ÀÔÇÏ°í, ºÀÁö¿¡¼ ²¨³» ±ú²ýÇÏ°Ô ¾Ä´Â´Ù. ¹Ù±¸´Ï¿¡ °ÇÁ® ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù. (³íÀ̳ª ³Á°¡¿¡¼ äÃëÇß´Ù¸é »î¾Æ¼ ±ñ ´ÙÀ½ ±½Àº ¼Ò±ÝÀ¸·Î ¹®Áú·¯ µÎ¼¼ ¹ø ¾Ä´Â´Ù.)
2. ²ú´Â ¹°¿¡ »ì¦ µ¥ÃÄ ¹Ù·Î °ÇÁ®³½´Ù. (»î¾Æ¼ Ãʹú ÀÛ¾÷ÀÌ µÇ¾î ÀÖ´Â ½ÄÇ°ÀÌ´Ï »ì¦¸¸ µ¥Ä£´Ù.)
3. ´ç±Ù, ¾çÆÄ, »ý°, È«°íÃß´Â ¸ðµÎ ä·Î ½ä°í ´ëÆÄ´Â ¾î½ÁÇÏ°Ô ½ã´Ù. ÂÊÆÄ´Â 4cm Á¤µµ ±æÀÌ·Î ÀÚ¸¥´Ù.
¿ì··ÀÌ¿Í Ã¤½ä¾îµÐ Àç·á, ¾ç³ä Àç·á¸¦ ³Ö¾î ¹ö¹«¸°´Ù. |
4. Å« ±×¸©¿¡ ¿ì··ÀÌ, ´ç±Ùä, ¾çÆÄä, »ý°Ã¤, ´ëÆÄä, ÂÊÆĸ¦ ³Ö°í °íÃßÀå, °íÃå°¡·ç¸¦ ³Ö¾î ¹ö¹«¸°´Ù.
5. 4.ÀÇ ¹ö¹«·ÁÁø Àç·á¿¡ ½ÄÃÊ, ¼³ÅÁ, ¸Å½ÇÈ¿¼Ò¸¦ ³Ö¾î ¹ö¹«¸°´Ù.
6. È«°íÃßä, Åë±ú, Âü±â¸§À» ³Ö¾î ¸¶¹«¸®ÇÑ´Ù.
ÇѽĸíÀå
Àü¶ó³²µµÀ½½Ä¸íÀÎ
ȼøÀú³Î hsjn2004@naver.com